Archivo de la etiqueta: receta

Auyamas o calabazas, recetas

Auyamas o calabazas, recetas. Arroz con auyama Ingredientes: 320 gr de arroz; 320 gr de auyama; medio vaso de vino blanco seco (o un toque de ron); mantequilla; cebolla; 100 gr de parmesano (o un queso rallado que tenga sabor … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , , | Deja un comentario

Timbal de verduras

Timbal de verduras Ingredientes: 700 gr de papas; una berenjenas; un calabacín;  1 o 2 tomates; albahaca; orégano; aceite; sal y pimienta. Quitar la concha a las papas y berenjena, lavar las verduras y cortarlas en finas rodajas. Untar con … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Recetas de tortas, sabor a limón

Torta con crema de limón Ingredientes: 300 gr de harina de trigo; 140 gr de azúcar;  2 huevos; polvo para hornear; 100 ml de aceite; concha de limón. Para la crema: 70 gr de azúcar; 1 huevo; 25 gr de … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , , | Deja un comentario

Torta de arroz con leche

Torta de arroz con leche Ingredientes: Para la base: 300 gr de harina de trigo; 150 gr de nevazucar; polvo para hornear; raspadura de concha de limón; 90 gr de aceite; extracto de vainilla; 2 huevos. Para el relleno de … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Experimento dulce: 3 recetas de tortas

Torta de auyama Ingredientes: 1 kg de pulpa de auyama 150 gr de harina de trigo levadura en polvo 150 gr de margarina o mantequilla 220 gr de azúcar 100 gr de almendras trituradas 100 gr de fruta confitada (cedro) … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , | 1 Comentario

Sopas para resaca

Sopas para resaca Para los que aman o necesitan una sopa para pasar la reseca: cuatro recetas étnicas: Sopa de pollo (China); Sopa pavese (Italia); la más elaborada Sopa de cebollas (Francia), Sopa Maggi con fideos (Venezuela),muy indicadas después de … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Canelones: dos recetas con pasta fría y la receta criolla del Pesto a la genevose

“Canelones fríos al Pesto”, “Canelones fríos  a la caprese” y “Pesto a la genovese” Canelones fríos al Pesto La lasaña es el tipo de pasta rectangular que sirve para la preparación de los pastichos o de los canelones, en este … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario