Archivo de la etiqueta: receta

Timbal de verduras

Timbal de verduras Ingredientes: 700 gr de papas; una berenjenas; un calabacín;  1 o 2 tomates; albahaca; orégano; aceite; sal y pimienta. Quitar la concha a las papas y berenjena, lavar las verduras y cortarlas en finas rodajas. Untar con … Seguir leyendo

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Recetas de tortas, sabor a limón

Torta con crema de limón Ingredientes: 300 gr de harina de trigo; 140 gr de azúcar;  2 huevos; polvo para hornear; 100 ml de aceite; concha de limón. Para la crema: 70 gr de azúcar; 1 huevo; 25 gr de … Seguir leyendo

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Torta de arroz con leche

Torta de arroz con leche Ingredientes: Para la base: 300 gr de harina de trigo; 150 gr de nevazucar; polvo para hornear; raspadura de concha de limón; 90 gr de aceite; extracto de vainilla; 2 huevos. Para el relleno de … Seguir leyendo

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Experimento dulce: 3 recetas de tortas

Torta de auyama Ingredientes: 1 kg de pulpa de auyama 150 gr de harina de trigo levadura en polvo 150 gr de margarina o mantequilla 220 gr de azúcar 100 gr de almendras trituradas 100 gr de fruta confitada (cedro) … Seguir leyendo

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Sopas para resaca

Sopas para resaca Para los que aman o necesitan una sopa para pasar la reseca: cuatro recetas étnicas: Sopa de pollo (China); Sopa pavese (Italia); la más elaborada Sopa de cebollas (Francia), Sopa Maggi con fideos (Venezuela),muy indicadas después de … Seguir leyendo

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Canelones: dos recetas con pasta fría y la receta criolla del Pesto a la genevose

“Canelones fríos al Pesto”, “Canelones fríos  a la caprese” y “Pesto a la genovese” Canelones fríos al Pesto La lasaña es el tipo de pasta rectangular que sirve para la preparación de los pastichos o de los canelones, en este … Seguir leyendo

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Menú para el día del Padrino….

En vez de festejar el día del padre el domingo con una típica parrillada, decidimos festejar el sábado el “Primer día del padrino” ya que el padrino estaba de visita. Menú del día del Padrino: Arroz con maíz solomo a … Seguir leyendo

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