Archivo de la etiqueta: auyama

Antiguas recetas, reformadas (dulces)*

Antiguas recetas, reformadas (dulces) Arroz con leche (versión no criolla) Catalina de maíz (Pan de mein) Conserva de auyama Dulce de lechosa próximamente Dulce de polenta Galletas de jengibre (dos versiones) Mamones chupachups Rosquillas  con anís (Pan de horno) Torta colonial … Seguir leyendo

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Auyamas o calabazas, recetas*

Auyamas o calabazas, recetas. Albondigas de auyama en salsa Arroz con auyama Arroz con sabor naranja y auyama Arroz cremoso con leche y auyama Conserva de auyama Crema de auyama Salsa de auyama para pasta Sopita de auyama con pasta … Seguir leyendo

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Experimento dulce: 3 recetas de tortas

Torta de auyama Ingredientes: 1 kg de pulpa de auyama 150 gr de harina de trigo levadura en polvo 150 gr de margarina o mantequilla 220 gr de azúcar 100 gr de almendras trituradas 100 gr de fruta confitada (cedro) … Seguir leyendo

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