Archivo de la etiqueta: albondigas

Auyamas o calabazas, recetas

Auyamas o calabazas, recetas. Arroz con auyama Ingredientes: 320 gr de arroz; 320 gr de auyama; medio vaso de vino blanco seco (o un toque de ron); mantequilla; cebolla; 100 gr de parmesano (o un queso rallado que tenga sabor … Seguir leyendo

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Calabacín: recetas múltiples

Calabacín: recetas múltiples Hamburguesas de calabacines y papas Ingredientes: 2 calabacines; 2 papas; 1 huevo; 50 gr de jamón cocido; 100 gr de queso blanco (mozzarella u otros que se derritan al calor); 80 gr de harina de trigo; 3 … Seguir leyendo

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Menú del recuerdo de infancia

Primer plato: “pasta con salsa cruda”. Se cortan en daditos unos tomates se le añaden unas hojas de albaca desmenuzadas, se condimentan con sal, pimienta y abundante aceite, se deja reposar el todo mas de media hora para que agarre … Seguir leyendo

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